Vyhľadávanie


Nájdených 21 výsledkov v stránkach a 410 v dokumentoch

Ústavný seminár – online prednášky

20. 06. 2025   Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa uskutoční vo štvrtok 26.6.2025 o 9,00 h.


Pozvánka - odborný seminár - predĺženie registrácie

24. 10. 2024   Pozývame Vás na odborný seminár Ste pripravení na legislatívne zmeny týkajúce sa akrylamidu v pekárskych a pečivárskych výrobkoch?


Ústavný seminár - online prednášky

18. 10. 2024   Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa uskutoční v piatok 25.10.2024 o 9,00 h.


Pozvánka - odborný seminár

04. 10. 2024   Pozývame Vás na odborný seminár Ste pripravení na legislatívne zmeny týkajúce sa akrylamidu v pekárskych a pečivárskych výrobkoch?


Ponuka zúčastniť sa kurzu o tvorbe potravinových databáz a označovaní

25. 03. 2024   NPPC – Výskumný ústav potravinársky, ako dlhoročný partner WUR v oblasti potravinových databáz a označovania potravín, sprostredkúva odbornej verejnosti možnosť zúčastniť sa vzdelávacieho kurzu Food Comp Course.


Ústavný seminár - online prednášky

20. 02. 2024   Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa bude konať v piatok 23.2.2024 o 09,00 h.


Ústavný seminár - online prednášky

11. 12. 2023   Pozývame Vás na Ústavný seminár, ktorý sa bude konať v piatok 15.12.2023 o 09,00 h.


Online tréningový kurz o tvorbe potravinových databáz

20. 10. 2023   V dňoch 2.-5. októbra 2023 Odbor potravinových databáz NPPC-VÚP zorganizoval prvý Online tréningový kurz ku zberu a dokumentácií údajov o nutričnom zložení potravín (Online training on food composition data collection and documentation) pre zástupcov z Moldavska a Severného Macedónska.


Vydanie Albánskych potravinových tabuliek

10. 03. 2023   Koncom roka 2022 boli vďaka odbornej pomoci NPPC-VÚP publikované prvé Albánske potravinové tabuľky v rámci úlohy Odborná a technická podpora krajín strednej a východnej Európy..


Trápi vás akrylamid vo vašich potravinových výrobkoch?

23. 04. 2018   V novembri 2017 bolo prijaté Nariadenie Európskej komisie č. 2017/2158, ktorým sa stanovujú opatrenia na minimalizáciu množstiev akrylamidu a jeho referenčné hodnoty v potravinách. V súvislosti s implementáciou nariadenia sme pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov pripravili ponuku služieb, ktorá zahŕňa poradenstvo a možnosť analýz akrylamidu a jeho prekurzorov.


Cenník - Licencia na softvér Alimenta a databázu

14. 02. 2018   ALIMENTA je nutričný softvér, ktorý slúži ako moderná elektronická forma potravinových tabuliek. Umožňuje výpočet výživových hodnôt a energetickej hodnoty potravinárskych výrobkov, pokrmov a jedál, zohľadňujúci nutričné a hmotnostné straty.


Pozvánka na workshop Methodologies to identify biological hazards in spices and herbs

30. 10. 2015  


Vyhodnotenie projektu PVV-0602-07 “Výskum produktov oxidácie benzo[a]pyrénu v modelových a reálnych potravinových matriciach”

16. 12. 2011   Dňa 16.12.2011 nám Agentúra pre podporu výskumu a vývoja oznámila, projekt PVV-0602-07 s názvom “Výskum produktov oxidácie benzo[a]pyrénu v modelových a reálnych potravinových matriciach”, ktorý bol riešený v našej organizácii v rokoch 2008-2011 bol vyhodnotený ako projekt s vynikajúcou úrovňou riešenia. To dokumentuje vysokú vedeckú, personálnu, prístrojovú a metodickú úroveň kolektívu, ktorý riešil túto zložitú a i z celosvetového hľadiska mimoriadne obtiažnu a unikátnu problematiku v zložení prof. Ing. Peter Šimko, DrSc. (zodpovedný riešiteľ) Ing. Emil Kolek, PhD., Ing. Alena Bednáriková, PhD., Ing. Božena Skláršová, PhD., Ing. Martin Polovka, PhD. a p. Ildikó Juríková.


Školenie o dokumentácií dát pre potravinové databázy v Užhorode

28. 11. 2011  


Školenie o dokumentácií dát pre potravinové databázy v Kazachstane

02. 12. 2010  


Ako čítať označenie

05. 02. 2008   Európska únia (EÚ) stanovuje pravidlá označovania potravín, aby pomohla všetkým európskym spotrebiteľom kvalifikovane sa pri nákupoch rozhodovať.


28. zasadnutie Kódexového výboru FAO/WHO pre metódy analýzy a vzorkovania

15. 03. 2007   Na 28. zasadnutí Kódexového výboru CC MAS sa zúčastnilo 155 delegátov a pozorovateľov reprezentujúcich 54 členských krajín CA, jednu pozorovateľskú krajinu, jednu členskú organizáciu (EÚ) a 9 medzinárodných organizácií. Predsedajúcim zasadnutia bol Prof. Péter Biács z Korvínovej univerzity v Budapešti, spolupredsedom Prof. Pál Molnár z Univerzity v Szegede. Pred otvorením rokovania delegáti minútou ticha uctili pamiatku Dr. Horowitza, ktorý sa v 90-tych rokoch významne podieľal na práci CC MAS a tvorbe legislatívnych noriem z oblasti štatistiky a vyhodnocovania neistôt merania.


Bioaktívne látky

01. 01. 1970  


Fytosteroly a fytostanoly vo výžive

01. 01. 1970  


GMO z pohľadu Svetovej zdravotníckej organizácie

01. 01. 1970  


Význam pojmov z oblasti potravín a výživy

01. 01. 1970  


Perspektívy merania mikrobiologickej kvality surového mlieka laserovou prietokovou cytometriou


22. 11. 2010 (PDF, 123.02 Kb)

Inulín a oligofruktóza ako funkčné zložky potravinárskych výrobkov


22. 11. 2010 (PDF, 176.97 Kb)

Stanovisko


27. 05. 2013 (PDF, 215.3 Kb)

PC 2001


12. 02. 2016 (PDF, 352.66 Kb)

PC 2002


12. 02. 2016 (PDF, 315.04 Kb)

Stanovisko


27. 05. 2013 (PDF, 215.3 Kb)

PC 2003


12. 02. 2016 (PDF, 316.42 Kb)

Výročná správa o činnosti ústavu za rok 2012


02. 05. 2013 (PDF, 1.17 Mb)

Pozvánka na PROMISE seminár


29. 04. 2013 (PDF, 272.97 Kb)

PC 2004


12. 02. 2016 (PDF, 394.45 Kb)

Program meetingu - Promise agenda Bucharest


29. 04. 2013 (PDF, 122.63 Kb)

PC 2005


12. 02. 2016 (PDF, 327.84 Kb)

PC 2008


12. 02. 2016 (PDF, 384.6 Kb)

Pozvánka


29. 06. 2010 (PDF, 109.5 Kb)

Výročná správa 2008


29. 05. 2009 (PDF, 1.26 Mb)

Pozvánka na ústavný seminár - 27. november 2009


24. 11. 2009 (PDF, 116.42 Kb)

Pozvánka na ústavný seminár - 27. november 2009


24. 11. 2009 (PDF, 179.21 Kb)

Prezentácia, Šilhár


10. 09. 2009 (PDF, 21.67 Kb)

Prezentácia, Šalgovičová


10. 09. 2009 (PDF, 1.32 Mb)