Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4696 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Uplatnenie nemäsových bielkovín pri výrobe mäsových výrobkov
17. 01. 2012 (PDF, 4.95 Mb)
Štúdium vplyvu rýchlosti chladenia na frakcionáciu mliečneho tuku
17. 01. 2012 (PDF, 4.24 Mb)
Vývoj tabuliek zloženia a výživových hodnôt požívatín
17. 01. 2012 (PDF, 10.63 Mb)
Príspevok k formulovaniu cieľov pre komplexný výskum v oblasti potravinárskej sanitácie
17. 01. 2012 (PDF, 4.19 Mb)
K životnému jubileu Ing. Alojza Vavríka
17. 01. 2012 (PDF, 596.34 Kb)
Interdisciplinárne prepojenie potravinárskej technológie a techniky
17. 01. 2012 (PDF, 4.25 Mb)
Zariadenie na počítanie a dávkovanie chleba do prepravných obalov
17. 01. 2012 (PDF, 8.12 Mb)
Vákuové chladenie chleba
17. 01. 2012 (PDF, 2 Mb)
Rozmrazovanie mikrovlnovou energiou
17. 01. 2012 (PDF, 3.77 Mb)
Vplyv zmien teploty v postgerminačnom štádiu na rast a životaschopnosť buniek Bacillus cereus
17. 01. 2012 (PDF, 2.57 Mb)
Rezistencia mikroorganizmov k antifugálnym látkam: biochemický a genetický základ rezistencie kvasiniek k mucidinu
17. 01. 2012 (PDF, 6.74 Mb)
K problematike ďalšieho rozvoja cukrovarníckeho priemyslu
17. 01. 2012 (PDF, 2.84 Mb)