Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4714 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
K 30. výročiu založenia Výskumného ústavu potravinárskeho
16. 01. 2012 (PDF, 1.33 Mb)
K životnému jubileu Ing. Vladimíra Smirnova
16. 01. 2012 (PDF, 744.46 Kb)
Využitie farebných diferencií na hodnotenie rajčinového pretlaku
16. 01. 2012 (PDF, 1.5 Mb)
Zmena kryoanabioticky konzervovaných potravín počas ich skladovania
16. 01. 2012 (PDF, 4.27 Mb)
Uplatnenie polyfosfátových aditív pri výrobe modelových výrobkov na báze bravčového mäsa
16. 01. 2012 (PDF, 4.54 Mb)
Aplikácia stabilizátorov pri výrobe mrazených smotanových krémov
16. 01. 2012 (PDF, 2.53 Mb)
Problémy objektívneho hodnotenia kvality chleba
16. 01. 2012 (PDF, 5.2 Mb)
Tovaroznalecký luminoskop na objektívne hodnotenie kvality
16. 01. 2012 (PDF, 3.88 Mb)
Štúdium predpokladov uplatnenia automatizovaných systémov riadenia vo vybranom potravinárskom závode - Riadenie kvality
16. 01. 2012 (PDF, 1.2 Mb)
Uplatnenie koncentrácie sójovej bielkoviny pri výrobe modelových výrobkov na báze bravčového mäsa
16. 01. 2012 (PDF, 4.19 Mb)
Princíp a možnosti aplikácie luminometrie
16. 01. 2012 (PDF, 1.43 Mb)
Analyticko-numerické riešenie zmrazovania homogénnych materiálov
16. 01. 2012 (PDF, 2.54 Mb)