Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4696 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Uplatnenie koncentrácie sójovej bielkoviny pri výrobe modelových výrobkov na báze bravčového mäsa
16. 01. 2012 (PDF, 4.19 Mb)
Princíp a možnosti aplikácie luminometrie
16. 01. 2012 (PDF, 1.43 Mb)
Analyticko-numerické riešenie zmrazovania homogénnych materiálov
16. 01. 2012 (PDF, 2.54 Mb)
Chutnosť mliečneho tuku. II. Štúdium charakteru arómy maslového tuku a jeho frakcií
16. 01. 2012 (PDF, 1.77 Mb)
Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na chemické zloženie frakcií
16. 01. 2012 (PDF, 2.47 Mb)
Fotometrické stanovenie farby rajčinových pretlakov
16. 01. 2012 (PDF, 2.97 Mb)
Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na chemické zloženie frakcií
16. 01. 2012 (PDF, 2.97 Mb)
Amínoxidy, ich chemické a biologické vlastnosti
16. 01. 2012 (PDF, 4.77 Mb)
Chutnosť mliečneho tuku. I. Prehľad poznatkov o chuti a vôni mliečneho tuku
16. 01. 2012 (PDF, 1.67 Mb)
Nutričné vlastnosti výrobkov zo sójových bielkovín. II. Faktory obmedzujúce nutričnú hodnotu bielkovín sóje
16. 01. 2012 (PDF, 2.9 Mb)
Vplyv rozličných technologických faktorov na vlastnosti sušených koncentrátov všetkých mliečnych
16. 01. 2012 (PDF, 3.66 Mb)
Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na fyzikálne vlastnosti frakcií
16. 01. 2012 (PDF, 2.89 Mb)