Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4714 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Dusičnan a dusitan v mlieku a mliečnych výrobkoch
16. 01. 2012 (PDF, 5.28 Mb)
Potlačovanie rozvoja biologických nárastov na chladiacich okruhoch potravinárskych závodov
16. 01. 2012 (PDF, 2.88 Mb)
Návrh štruktúry a parametrov optimálne riadiaceho člena pre programovú reguláciu vákuového chladenia chleba
16. 01. 2012 (PDF, 2.77 Mb)
Zmeny v zastúpení mastných kyselín v lipidoch maku a makových plniek počas skladovania
16. 01. 2012 (PDF, 1.71 Mb)
Obsah kyseliny askorbovej a beta-karotínu v rôznych odrodách zeleninovej papriky konzervovanej sterilizovaním
16. 01. 2012 (PDF, 2.19 Mb)
Emulzie mliečneho tuku stabilizované laktoproteinátmi
16. 01. 2012 (PDF, 3.39 Mb)
Stanovenie zinku, kadmia a olova v ovocí a zelenine metódou atómovej absorpčnej spektometrie
16. 01. 2012 (PDF, 2.89 Mb)
Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). IV. Stabilita farbiv v roztokoch so zvýšenou koncentráciou cukru
16. 01. 2012 (PDF, 3.48 Mb)
Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). III. Porovnanie stability farbív v surovej, pasterizovanej a fermentovanej šťave
16. 01. 2012 (PDF, 2.72 Mb)
Biotechnológie a ich význam v potravinárskom priemysle
16. 01. 2012 (PDF, 2.23 Mb)
Retrospektívne hodnotenie vývojových tendencií v klimatotechnológii
16. 01. 2012 (PDF, 3.65 Mb)
Význam a použitie kyseliny ribonukleovej z droždia
16. 01. 2012 (PDF, 2.16 Mb)
Úloha biochemického inžinierstva v rozvoji biotechnológií
16. 01. 2012 (PDF, 1.84 Mb)