Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4885 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Ing. Ladislav Bobiš, CSc., riaditeľ Výskumného ústavu hydinárskeho priemyslu, Bratislava, 60-ročný
16. 01. 2012 (PDF, 1.23 Mb)
Vplyv inaktivovanej ovsenej múky na kvalitu lepku, cesta a sušienok
16. 01. 2012 (PDF, 1.06 Mb)
Vplyv teploty a dĺžky záhrevu na kvalitu tekutého ovocia sladeného fruktózou a xylózou
16. 01. 2012 (PDF, 3.91 Mb)
Príspevok k možnostiam modelovania jedlých tukov na zvolený súhrn výsledných vlastností. II. Uplatnenie štruktúr triacylglycerolov
16. 01. 2012 (PDF, 5.44 Mb)
Biochemické vlastnosti kvasiniek Saccharomyces cerevisiae so zníženým obsahom fosfatidylserínu
16. 01. 2012 (PDF, 6.26 Mb)
Štúdium optimálnych podmienok tepelnej sterilizácie hotového pokrmu „Fazuľový prívarok“ v balení P 5/1 pre spoločné stravovanie
16. 01. 2012 (PDF, 5.4 Mb)
Distribúcia aromatických látok vo frakciách z rozdielnych druhov mliečneho tuku
16. 01. 2012 (PDF, 3.04 Mb)
Využitie ultrafiltračného zariadenia VÚ LIKO pri spracovaní enzýmov
16. 01. 2012 (PDF, 4.12 Mb)
Príspevok k možnosti modelovania jedlých tukov na zvolený súhm výsledných vlastností. I. Úvodné poznatky a práce
16. 01. 2012 (PDF, 7.16 Mb)
Stav výskumu a perspektívy základného výskumu v oblasti potravinárskej chémie na Slovensku
16. 01. 2012 (PDF, 4.5 Mb)
Komplexná ochrana akosti požívatín
16. 01. 2012 (PDF, 2.88 Mb)
Príhovor k prvému číslu nového celoslovenského vedeckého časopisu „Bulletin potravinárskeho výskumu“
16. 01. 2012 (PDF, 772.31 Kb)