Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 564 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Enzýmová hydrolýza kazeínu v membránovom reaktore
23. 09. 2011 (PDF, 1.76 Mb)
Stanovenie bielkovín v sušenom mlieku metódou NIR
23. 09. 2011 (PDF, 1.97 Mb)
Optimalizácia podmienok rozdelenia antokyanínov červených vín HPLC
23. 09. 2011 (PDF, 3.36 Mb)
Organické kyseliny bazy chabzdovej a čiernej
23. 09. 2011 (PDF, 2.67 Mb)
Kryoskopia v mliekárstve
23. 09. 2011 (PDF, 3.65 Mb)
Stabilita fenolických látok kvapalného udiaceho preparátu UTP 1
23. 09. 2011 (PDF, 1.82 Mb)
Vplyv hlivy ustricovitej na zloženie a vlastnosti výrobkov typu jemnej salámy
23. 09. 2011 (PDF, 3.03 Mb)
Vybrané nutriene významné minerálne látky v rybách a rybích výrobkoch
23. 09. 2011 (PDF, 2.98 Mb)
Vývoj potravinárskeho štúdia na Chemickotechnologickej fakulte STU v Bratislave
23. 09. 2011 (PDF, 1.62 Mb)
Zlúčeniny vyvolávajúce sladkú chuť. VI. Nesacharózové sacharidy
23. 09. 2011 (PDF, 8.27 Mb)
Vplyv štartovacích kultúr a udiaceho preparátu na organoleptické vlastnosti Malokarpatskej salámy
23. 09. 2011 (PDF, 3.25 Mb)
Vplyv prídavku pohánky na kvalitu pekárskych výrobkov
22. 09. 2011 (PDF, 3.06 Mb)