Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4885 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Steroidné glykoalkaloidy rajčín
22. 09. 2011 (PDF, 3.55 Mb)
Biotechnologická produkcia aromatických látok
22. 09. 2011 (PDF, 6.46 Mb)
Niektoré aspekty použitia kyseliny kojovej v potravinárstve
22. 09. 2011 (PDF, 3.94 Mb)
Poznatky o škrobe
22. 09. 2011 (PDF, 2.97 Mb)
Enzýmové premeny triacylglycerolov
22. 09. 2011 (PDF, 3.89 Mb)
Vzťah obsahu NaCl k aktivite vody v syroch
22. 09. 2011 (PDF, 2.44 Mb)
Polymerázová reťazová reakcia, princíp a využitie na detekciu mikroorganizmov
22. 09. 2011 (PDF, 4.81 Mb)
Mykotoxíny v potravinách
22. 09. 2011 (PDF, 4.96 Mb)
Biotechnologická výroba kyseliny octovej
22. 09. 2011 (PDF, 6.05 Mb)
Využitie vláknitých húb rodov Aspergillus a Rhizopus pre produkciu potravinársky významných látok
22. 09. 2011 (PDF, 4.55 Mb)
Systémy a látky inhibujúce rast a metabolizmus mikroorganizmov v požívatinách
22. 09. 2011 (PDF, 5.55 Mb)
Realizácia systému AQA pri kontrole potravín
22. 09. 2011 (PDF, 1.77 Mb)