Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 1029 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
K 30. výročiu založenia Výskumného ústavu potravinárskeho
16. 01. 2012 (PDF, 1.33 Mb)
Overovanie uplatnenia ionizujúceho žiarenia u skladovanej zeleniny a ovocia
16. 01. 2012 (PDF, 1.6 Mb)
Výskum a vývoj kontinualizácie pekárskych liniek vo fáze od pece po expedíciu
16. 01. 2012 (PDF, 2.5 Mb)
Výskum vybraných procesov vo väzbe na inováciu a zvýšenie výživových vlastností výrobkov s využitím širokoprofilových a netradičných surovín
16. 01. 2012 (PDF, 3.87 Mb)
Využitie farebných diferencií na hodnotenie rajčinového pretlaku
16. 01. 2012 (PDF, 1.5 Mb)
Uplatnenie polyfosfátových aditív pri výrobe modelových výrobkov na báze bravčového mäsa
16. 01. 2012 (PDF, 4.54 Mb)
Problémy objektívneho hodnotenia kvality chleba
16. 01. 2012 (PDF, 5.2 Mb)
Štúdium predpokladov uplatnenia automatizovaných systémov riadenia vo vybranom potravinárskom závode - Riadenie kvality
16. 01. 2012 (PDF, 1.2 Mb)
Vzťah sorpčných vlastností k baleniu chleba
16. 01. 2012 (PDF, 4.14 Mb)
Mikrovlnový ohrev pri kysnutí cesta
16. 01. 2012 (PDF, 2.69 Mb)
Príspevok k štúdiu chemického zloženia vybraných potravinárskych výrobkov
16. 01. 2012 (PDF, 3.44 Mb)
Možnosti predĺženia trvanlivosti konzumného mlieka
16. 01. 2012 (PDF, 5.72 Mb)