Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 1029 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Vysokokapacitná linka RVHP na opracovanie 6000 kusov kurčiat za hodinu
16. 01. 2012 (PDF, 3.54 Mb)
K normám a kvalite potravín
16. 01. 2012 (PDF, 6.37 Mb)
Príspevok k možnostiam modelovania jedlých tukov na zvolený súhrn výsledných vlastností. II. Uplatnenie štruktúr triacylglycerolov
16. 01. 2012 (PDF, 5.44 Mb)
Uplatnenie koncentrácie sójovej bielkoviny pri výrobe modelových výrobkov na báze bravčového mäsa
16. 01. 2012 (PDF, 4.19 Mb)
Fotometrické stanovenie farby rajčinových pretlakov
16. 01. 2012 (PDF, 2.97 Mb)
Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na chemické zloženie frakcií
16. 01. 2012 (PDF, 2.97 Mb)
Chutnosť mliečneho tuku. I. Prehľad poznatkov o chuti a vôni mliečneho tuku
16. 01. 2012 (PDF, 1.67 Mb)
Nutričné vlastnosti výrobkov zo sójových bielkovín. II. Faktory obmedzujúce nutričnú hodnotu bielkovín sóje
16. 01. 2012 (PDF, 2.9 Mb)
Vplyv rozličných technologických faktorov na vlastnosti sušených koncentrátov všetkých mliečnych
16. 01. 2012 (PDF, 3.66 Mb)
Využitie ultrafiltračného zariadenia VÚ LIKO pri spracovaní enzýmov
16. 01. 2012 (PDF, 4.12 Mb)
Komplexná ochrana akosti požívatín
16. 01. 2012 (PDF, 2.88 Mb)
lng. Jozef Jajcay, CSc, vedúci Vývojového pracoviska Mäsového priemyslu GRT 50-ročný
16. 01. 2012 (PDF, 1.47 Mb)
Doc. Ing. Bohumil Škárka, CSc., vedúci Katedry technickej mikrobiológie a biochémie CHTF SVŠT päťdesiatnikom
16. 01. 2012 (PDF, 1.47 Mb)