Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 4714 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Vyhodnotenie sort zeleninovej papr
18. 11. 2015 (PDF, 740.16 Kb)
O mikrobiologickom vyšetrovaní sublimačne sušených potravín
06. 11. 2015 (PDF, 735 Kb)
Záznamy zo zahraničnej literatúry
06. 11. 2015 (PDF, 212.77 Kb)
Vplyv sacharózy na enzymatickú oxidáciu kyseliny l-askorbove
06. 11. 2015 (PDF, 714.61 Kb)
Perspektívy výskumu a výroby polotovaro
06. 11. 2015 (PDF, 447 Kb)
Kritériá koncentrácie v spoločnom stravovan
06. 11. 2015 (PDF, 630.88 Kb)
Kvantitatívne sledovanie vplyvu nízkych
05. 11. 2015 (PDF, 779.84 Kb)
áznamy zo zahraničnej literatúr
05. 11. 2015 (PDF, 348.63 Kb)
Sledovanie biochemických zmien po
05. 11. 2015 (PDF, 1.55 Mb)
Vplyv blanšírovania na aktivitu lipoxydáz
05. 11. 2015 (PDF, 328.41 Kb)
O vedecko-technicko-ekonomic
05. 11. 2015 (PDF, 385.31 Kb)
Enzymatická analýza v mraziaren
05. 11. 2015 (PDF, 310.8 Kb)
Chladící technika v potravinářství (Diskusný príspevok s. P. Novotného, zástupcu n. p. Frigera v Kolíne)
14. 10. 2015 (PDF, 203.77 Kb)
Behúň
14. 10. 2015 (PDF, 372.75 Kb)
Záznamy zo zahraničnej literatúry
14. 10. 2015 (PDF, 300.13 Kb)
Heidinger
14. 10. 2015 (PDF, 905.36 Kb)
Lifka
14. 10. 2015 (PDF, 605.91 Kb)
Kolečániová
14. 10. 2015 (PDF, 566.47 Kb)
xx
17. 03. 2014 (PDF, 378.72 Kb)
ee
17. 03. 2014 (PDF, 648.15 Kb)
Príspevok k niektorým ekonomickým a organizačným problémom zhodnocovania ovocia
27. 08. 2013 (PDF, 555.91 Kb)
Balenie mrazených potravín
27. 08. 2013 (PDF, 368.86 Kb)
Nové spôsoby úchovy a spracovania ovocia a zeleniny
27. 08. 2013 (PDF, 605.38 Kb)
Pôsobenie vysokofrekvenčnej energie na mikroorganizmy
27. 08. 2013 (PDF, 754.58 Kb)
Farebné zmeny sublimačne sušených jahôd a malín vo vzťahu k zvyškovej vlhkosti a času skladovania
26. 08. 2013 (PDF, 327.51 Kb)