Bioaktívne látky
01. 01. 1970
Vyhľadávanie
Nájdených 6 výsledkov v stránkach a 794 v dokumentoch
Fytosteroly a fytostanoly vo výžive
01. 01. 1970
Med a zdravá výživa
01. 01. 1970
Mýty a fakty o výžive
01. 01. 1970
Správnou výživou proti stresu
01. 01. 1970
Trans-mastné kyseliny
01. 01. 1970
Obsah ročníka 38, 1999
09. 12. 2010 (PDF, 52.11 Kb)
Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie potravín. 3. Mäso a mäsové výrobky
09. 12. 2010 (PDF, 77.65 Kb)
Vplyv extraktu z výliskov bazy čiernej (Sambucus nigra) na hypercholesterolémiu, lipoperoxidáciu a karcinogenézu hrubého čreva u potkana
09. 12. 2010 (PDF, 70.87 Kb)
Antioxidačne účinné látky v olejninách
09. 12. 2010 (PDF, 175.82 Kb)
Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie potravín. 2. Alkoholické nápoje
09. 12. 2010 (PDF, 102.2 Kb)
Problematika výroby pečiva typu croissant
09. 12. 2010 (PDF, 64.05 Kb)
Životné jubileum Ing. Milana Suhaja, CSc.
09. 12. 2010 (PDF, 37.48 Kb)
Pozdrav k životnému jubileu Ing. Zlatice Paulovičovej
09. 12. 2010 (PDF, 37.48 Kb)
Vplyv pleuránu na kolitídu potkana
09. 12. 2010 (PDF, 141.31 Kb)
Využitie multivariačnej analýzy pri hodnotení mliečne fermentovaných zeleninových štiav
09. 12. 2010 (PDF, 139.96 Kb)
Sledovanie vybraných prvkov v biotechnologickej výrobe mliečnanu sodného a kyseliny mliečnej
09. 12. 2010 (PDF, 59.8 Kb)
Polynenasýtené mastné kyseliny radu n-3 v dietetických doplnkoch z rybích olejov
09. 12. 2010 (PDF, 57.12 Kb)
Rastlinné proteíny z aspektu výživy a zdravia
09. 12. 2010 (PDF, 70.51 Kb)