Bioaktívne látky
01. 01. 1970
Vyhľadávanie
Nájdených 6 výsledkov v stránkach a 794 v dokumentoch
Fytosteroly a fytostanoly vo výžive
01. 01. 1970
Med a zdravá výživa
01. 01. 1970
Mýty a fakty o výžive
01. 01. 1970
Správnou výživou proti stresu
01. 01. 1970
Trans-mastné kyseliny
01. 01. 1970
Enzýmová hydrolýza bielkovín hrachu
22. 09. 2011 (PDF, 66.37 Kb)
Sledovanie distribúcie vybraných prvkov v amarante
22. 09. 2011 (PDF, 59.84 Kb)
Stanovenie glukózy a laktózy v mlieku mikrobiálnym biosenzorom
22. 09. 2011 (PDF, 127.7 Kb)
Antioxidačný účinok extraktov z repkových a pupalkových šrotov
22. 09. 2011 (PDF, 105.42 Kb)
Prehľad o kontaminácii potravinového reťazca estermi kyseliny ftalovej
22. 09. 2011 (PDF, 71.76 Kb)
Izolácia a identifikácia silíc korenín
22. 09. 2011 (PDF, 133.05 Kb)
Biosenzory a ich aplikácie v analýze potravín
22. 09. 2011 (PDF, 111.12 Kb)
Antioxidačné vlastnosti niektorých korenín
22. 09. 2011 (PDF, 90.07 Kb)
Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie potravín. 1. Ovocné šťavy
09. 12. 2010 (PDF, 102.04 Kb)
Vplyv aplikácie kontaktných listových hnojív na obsah hygienicky významných chemických prvkov v hroznovom mušte a víne
09. 12. 2010 (PDF, 94.26 Kb)
Štúdium niektorých parametrov fermentácie retentátov ultrafiltrovaného mlieka
09. 12. 2010 (PDF, 93.86 Kb)
Luminometrické stanovenie antioxidačnej aktivity koncentrátov prírodných farbív
09. 12. 2010 (PDF, 76.79 Kb)
Sekundárna rezistencia mikroorganizmov na dekontaminačný prostriedok
09. 12. 2010 (PDF, 124.85 Kb)