Vyhľadávanie


Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2955 v dokumentoch

Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...

Redaktor Jozef Bielik 70-ročný


16. 01. 2012 (PDF, 462.46 Kb)

Analýza fenolovej frakcie údiacich preparátov kombináciou plynovej chromatografie s hmotnostnou spektrometriou (GLC-MS)


16. 01. 2012 (PDF, 2.43 Mb)

Stanovenie fenolových látok v údených mäsových výrobkoch


16. 01. 2012 (PDF, 2.04 Mb)

Stanovenie rezíduí herbicídov v cukrovej repe a produktoch jej technologického spracovania. II.


16. 01. 2012 (PDF, 3.3 Mb)

Mykoflóra múky, krupice a strúhanky


16. 01. 2012 (PDF, 4.72 Mb)

Využitie arómy povrchového mazu syra Niva na ochutenie taveného syra


16. 01. 2012 (PDF, 1.59 Mb)

Biochemické a genetické aspekty regulácie metabolickej aktivity pekárskych kvasiniek vo vzťahu ku kvasným procesom v ceste


16. 01. 2012 (PDF, 9.89 Mb)

Problematika obsahu jódu v požívatinách, najmä v mlieku. I. časť


16. 01. 2012 (PDF, 4.32 Mb)

Emulgačné vlastnosti izolovaných mliečnych bielkovín


16. 01. 2012 (PDF, 2.72 Mb)

Analytické porovnanie dvoch spôsobov získavania sacharózy z cukrovej repy vzhľadom na obsah aminokyselín a organických kyselín. I.


16. 01. 2012 (PDF, 3.44 Mb)

Analýza mykoflóry sladovníckeho jačmeňa a sladu. I. Poľné mikromycéty


16. 01. 2012 (PDF, 3.26 Mb)

Znehodnotenie konzervárenských výrobkov mikroskopickými hubami


16. 01. 2012 (PDF, 1.79 Mb)

Chemické zmeny v jedlých tukoch počas pôsobenia tepla a ionizujúceho žiarenia. I. Sledovanie obsahu mastných kyselín a oxidačnej stability


16. 01. 2012 (PDF, 3.19 Mb)