Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 2955 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Modelové čistenie odpadových vôd potravinárskeho priemyslu s využitím princípu kinetickej selekcie
16. 01. 2012 (PDF, 5.54 Mb)
Možnosti použitia metódy FIA v potravinárskej analýze
16. 01. 2012 (PDF, 1.56 Mb)
Metóda NIR v potravinárskej analýze
16. 01. 2012 (PDF, 1.76 Mb)
Vznik päťčlánkových dusíkatých heterocyklických zlúčenín v Maillardových a pyrolýzových reakciách
16. 01. 2012 (PDF, 3.12 Mb)
Reologické vlastnosti oblátkových ciest
16. 01. 2012 (PDF, 2.25 Mb)
Aminokyselinové zloženie koagulátov jatočnej krvi
16. 01. 2012 (PDF, 3.22 Mb)
Vplyv údiaceho preparátu, polyfosfátov a mechanicky separovaného mäsa na minerálne zloženie mäsovej nátierky
16. 01. 2012 (PDF, 3.58 Mb)
Vplyv kombinovanej konzervácie na retenciu kyseliny L-askorbovej, skupín -SH a zmeny senzorických vlastností vo výrobku karfiol v slanom náleve
16. 01. 2012 (PDF, 3.61 Mb)
Výskyt a optimalizace stanovení reziduí polychlorovaných bifenylů (PCB) v potravinách a surovinách živočišného původu
16. 01. 2012 (PDF, 2.31 Mb)
Rezidua polychlorovaných bifenylů (PCB) v mléce a mléčných výrobcích
16. 01. 2012 (PDF, 1.88 Mb)
Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
16. 01. 2012 (PDF, 2.19 Mb)
Štruktúrna analýza lipidov. II. Enzýmová deacylácia triacylglycerolov pankreatickou lipázou
16. 01. 2012 (PDF, 3.32 Mb)
Vplyv distribúcie vodíka na hydrogenáciu oleja monoénového typu
16. 01. 2012 (PDF, 2.84 Mb)