Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 1029 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Stanovenie optimálnych podmienok pre manipulá
06. 11. 2015 (PDF, 1.38 Mb)
O mikrobiologickom vyšetrovaní sublimačne sušených potravín
06. 11. 2015 (PDF, 735 Kb)
Metódy delenia a kvantitatívneho stanovenia
06. 11. 2015 (PDF, 884.61 Kb)
Perspektívy výskumu a výroby polotovaro
06. 11. 2015 (PDF, 447 Kb)
Vplyv suroviny na kvalitu hydinových a zv
06. 11. 2015 (PDF, 308.82 Kb)
Kritériá koncentrácie v spoločnom stravovan
06. 11. 2015 (PDF, 630.88 Kb)
Súčasné problémy hygieny pri výskume a výrobe polot
06. 11. 2015 (PDF, 407.44 Kb)
áznamy zo zahraničnej literatúr
05. 11. 2015 (PDF, 348.63 Kb)
Fluidizačné zmrazovanie potrav
05. 11. 2015 (PDF, 541.77 Kb)
Sledovanie biochemických zmien po
05. 11. 2015 (PDF, 1.55 Mb)
xx
17. 03. 2014 (PDF, 378.72 Kb)
dd
17. 03. 2014 (PDF, 375.52 Kb)
Príspevok k hodnoteniu mikrobiologického obrazu pri rýchlom a pomalom zmrazovaní masla v drobnom balení
27. 08. 2013 (PDF, 460.93 Kb)
Od sušenia k dehydratácii potravín
27. 08. 2013 (PDF, 275.81 Kb)
Vplyv teploty na aktivitu enzýmov v niektorých druhoch ovocia a zeleniny
27. 08. 2013 (PDF, 529.6 Kb)
Pôsobenie vysokofrekvenčnej energie na mikroorganizmy
27. 08. 2013 (PDF, 754.58 Kb)
Mikrovlnový ohrev ovocných štiav. Zmeny antokyanínových farbív
26. 08. 2013 (PDF, 232.4 Kb)
Automatizácia v potravinárskom priemysle
26. 08. 2013 (PDF, 706.62 Kb)
Použitie mikrovlnného dielektrického ohrevu pri spracovaní zemiakových hranolkov
26. 08. 2013 (PDF, 325.64 Kb)
Náš spôsob uplatnenia interferometrie pri skladových pokusoch
26. 08. 2013 (PDF, 421.44 Kb)
Stanovenie optimálnych podmienok pre manipuláciu a vnútrozávodnú dopravu pri výrobe a skladovaní masla
26. 08. 2013 (PDF, 1013.81 Kb)
Pôsobenie vysokofrekvenčnej energie na mikroorganizmy
26. 08. 2013 (PDF, 606.53 Kb)
Záznamy zo zahraničnej literatúry
26. 08. 2013 (PDF, 170.2 Kb)
K súčasnej a perspektívnej problematike konzervárenského priemyslu
26. 08. 2013 (PDF, 661.63 Kb)
Farebné zmeny sublimačne sušených jahôd a malín vo vzťahu k zvyškovej vlhkosti a času skladovania
26. 08. 2013 (PDF, 327.51 Kb)