Vyhľadávanie
Nájdených 0 výsledkov v stránkach a 1029 v dokumentoch
Ups, nenašiel som čo ste hľadali, skúste hľadať niečo iné...
Niektoré aspekty použitia kyseliny mliečnej v potravinárstve
06. 11. 2015 (PDF, 517.18 Kb)
Sporuláty - hlavný mikrobiologický
06. 11. 2015 (PDF, 448.52 Kb)
Zhodnotenie sortimentu mrazených hotových
06. 11. 2015 (PDF, 542.51 Kb)
Aktuálne otázky potravinárskej vedy, výskumu a školstva
05. 11. 2015 (PDF, 1.16 Mb)
O vedecko-technicko-ekonomic
05. 11. 2015 (PDF, 385.31 Kb)
K problematike zmrazovania
05. 11. 2015 (PDF, 331.71 Kb)
Arpai, J.
14. 10. 2015 (PDF, 1.11 Mb)
Lifková
14. 10. 2015 (PDF, 297.39 Kb)
Stein
14. 10. 2015 (PDF, 702.22 Kb)
Lifka, E.
14. 10. 2015 (PDF, 1.24 Mb)
Stein
14. 10. 2015 (PDF, 608.5 Kb)
xx
17. 03. 2014 (PDF, 172.67 Kb)
vv
17. 03. 2014 (PDF, 862.07 Kb)
obsah_1968_1
10. 03. 2014 (PDF, 96.33 Kb)
Záznamy zo zahraničnej literatúry
27. 08. 2013 (PDF, 309.75 Kb)
Chladiarenská doprava pomocou kvapalného dusíka
27. 08. 2013 (PDF, 315.53 Kb)
Hydroperoxidázy niektorých druhov drobného ovocia
27. 08. 2013 (PDF, 1.42 Mb)
Nemocničné stravovanie mrazenými jedlami (preklad)
26. 08. 2013 (PDF, 729.54 Kb)
Kombinovaný účinok ionizujúceho žiarenia a chladu na údržnosť mäsa
26. 08. 2013 (PDF, 348.98 Kb)
Záznamy zo zahraničnej literatúry
26. 08. 2013 (PDF, 360.31 Kb)
Študijná - najmä rozborová a tvorivá činnosť vo VTEI
26. 08. 2013 (PDF, 444.65 Kb)
Zužitkovanie kŕmnych datlí a trstinovej melasy na výrobu dusíkatého krmiva v rozvojových krajinách
26. 08. 2013 (PDF, 524.28 Kb)
Stabilita vitamínu C v rastlinnom materiáli a hotových jedlách počas predprípravy,skladovania a zohrievania
26. 08. 2013 (PDF, 293.59 Kb)
Termokinetika fluidného zmrazovania
26. 08. 2013 (PDF, 397.92 Kb)
Práca s užívateľmi informácií
26. 08. 2013 (PDF, 1.14 Mb)