Vedecký časopis - archív
1 1962
Bulletin potravinárskeho výskumu
Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1962
Arpai, J. - Grófová, M. - Bánhegyiová, M.
Matematicko-štatistický rozbor závislostí kinetiky rastu baktérií po zmrazovaní
Bulletin potravinárskeho výskumu, 1, 1962, č. 2, s. 18-36
Súhrn: Matematicko-štatistický rozbor závislostí kinetiky rastu baktérií po zmrazovaní
Kľúčové slová:
Na stiahnutie:
bpv19622s0_2.pdf (PDF, 1.49 Mb, 470x)