Vedecký časopis - archív

10 1971

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1971

Vašicová-Kostolanská, J.
Zníženie obsahu tuku v mrazených zemiakových hranolčekoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 10, 1971, č. 4, s. 16-21



Súhrn: Zníženie obsahu tuku v mrazených zemiakových hranolčekoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19714s0_2.pdf (PDF, 667.17 Kb, 443x)