Vedecký časopis - archív

10 1971

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1971

Bystrická, E.
Použitie skvapalnených plynov ako média pri zmrazovaní potravinárskych výrobkov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 10, 1971, č. 4, s. 42-48



Súhrn: Použitie skvapalnených plynov ako média pri zmrazovaní potravinárskych výrobkov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19714s0_7.pdf (PDF, 1.05 Mb, 423x)