Vedecký časopis - archív

13 1974

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1974

KOMINARSKAJA, A. K.
Vplyv rôznych spôsobov zmrazovania na kvalitu hovädzieho mäsa
Bulletin potravinárskeho výskumu, 13, 1974, č. 1-2, s. 48-52



Súhrn: Vplyv rôznych spôsobov zmrazovania na kvalitu hovädzieho mäsa

Kľúčové slová: