Vedecký časopis - archív

13 1974

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1974

URBANIAK, M. A. - JERZYKOWSKI, J. T.
Uwagi do rozmražania mięsa w urządzeniach przemysłowych
Bulletin potravinárskeho výskumu, 13, 1974, č. 1-2, s. 53-63



Súhrn: Uwagi do rozmražania mięsa w urządzeniach przemysłowych

Kľúčové slová: