Vedecký časopis - archív

13 1974

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1974

KLEMPOVÁ, F.
Štúdium zrenia mäsa za rozličných podmienok
Bulletin potravinárskeho výskumu, 13, 1974, č. 3, s. 25-33



Súhrn: Štúdium zrenia mäsa za rozličných podmienok

Kľúčové slová: