Vedecký časopis - archív

18 1979

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1979

JURÍKOVÁ, K. - ŠUBÍK, J.
Výskyt mikroorganizmov pri výrobe chleba
Bulletin potravinárskeho výskumu, 18, 1979, č. 4, s. 35-39



Súhrn: Výskyt mikroorganizmov pri výrobe chleba

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1979-4-s035-039-jurikova.pdf (PDF, 1.59 Mb, 524x)