Vedecký časopis - archív

21 1982

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1982

PRÍBELA, A.
Kinetika penového sušenia rajčiakového pretlaku pri zníženom tlaku a konštantných teplotách
Bulletin potravinárskeho výskumu, 21, 1982, č. 3, s. 31-37



Súhrn: Kinetika penového sušenia rajčiakového pretlaku pri zníženom tlaku a konštantných teplotách

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1982-3-s031-037-sepitka.pdf (PDF, 2.47 Mb, 373x)