Vedecký časopis - archív

22 1983

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1983

DRDÁK, M. - HAYDEN, J.
Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). IV. Stabilita farbiv v roztokoch so zvýšenou koncentráciou cukru
Bulletin potravinárskeho výskumu, 22, 1983, č. 3, s. 157-165



Súhrn: Farbivá bazy čiernej (Sambucus nigra). IV. Stabilita farbiv v roztokoch so zvýšenou koncentráciou cukru

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1983-3-s157-165-drdak.pdf (PDF, 3.48 Mb, 334x)