Vedecký časopis - archív

23 1984

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1984

PALO, V. - HOSTIN, S. - HANGAI, Š. - BAKO, B.
Využitie arómy povrchového mazu syra Niva na ochutenie taveného syra
Bulletin potravinárskeho výskumu, 23, 1984, č. 1, s. 35-40



Súhrn: Využitie arómy povrchového mazu syra Niva na ochutenie taveného syra

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1984-1-s035-039-palo.pdf (PDF, 1.59 Mb, 419x)