Vedecký časopis - archív

25 1986

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla SPECIAL / 1986

DRDÁK, M. - ORAVCOVÁ, V
Storage of liquid fruits sweetened by sorbitol, fructose and sucrose (Die Lagerung sorbit-, fructose- und sacchrosegesüssten flüssigen Obstes)
Bulletin potravinárskeho výskumu, 25, 1986, č. SPECIAL, s. 35-45



Súhrn: Storage of liquid fruits sweetened by sorbitol, fructose and sucrose (Die Lagerung sorbit-, fructose- und sacchrosegesüssten flüssigen Obstes)

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1986-si-s035-045-drdak.pdf (PDF, 4.24 Mb, 379x)