Vedecký časopis - archív

28 1989

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1989

STREĎANSKÝ, M. - CÍFERSKÁ, G. - ŠTURDÍK, E. - ROSENBERG, M. - KOVÁČ, J. - KREMNICKÝ, Ľ. - VAVREK, R.
Potravinárske využitie glukózaoxidázy a katalázy z Aspergillus niger
Bulletin potravinárskeho výskumu, 28, 1989, č. 1-2, s. 71-79



Súhrn: Potravinárske využitie glukózaoxidázy a katalázy z Aspergillus niger

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1989-12-s071-079-stredansky.pdf (PDF, 4.53 Mb, 564x)