Vedecký časopis - archív

28 1989

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1989

ŠIMKOVÁ, M. - ŠPITÁLNIKOVÁ, L.
Fermentačná výroba kyseliny glutámovej
Bulletin potravinárskeho výskumu, 28, 1989, č. 3, s. 265-270



Súhrn: Fermentačná výroba kyseliny glutámovej

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1989-3-s265-270-simkova.pdf (PDF, 1.63 Mb, 470x)