Vedecký časopis - archív

3 1964

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1964

Behúň, M.
Stabilita kyseliny l-askorbovej u lyofilizovaných produktov počas skladovania
Bulletin potravinárskeho výskumu, 3, 1964, č. 1, s. 51-54



Súhrn: Stabilita kyseliny l-askorbovej u lyofilizovaných produktov počas skladovania

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19641s0_9.pdf (PDF, 212.7 Kb, 686x)