Vedecký časopis - archív

30 1991

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1991

PASTIEROVÁ, E.
Stanovenie bielkovín v sušenom mlieku metódou NIR
Bulletin potravinárskeho výskumu, 30, 1991, č. 3, s. 263-269



Súhrn: Stanovenie bielkovín v sušenom mlieku metódou NIR

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1991-3-s263-269-pastierova.pdf (PDF, 1.97 Mb, 460x)