Vedecký časopis - archív

30 1991

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1991

FARKAŠ, P. - HRADSKÝ, P. - SUCHÝ, V.
Izolácia a charakterizácia horkých látok konzervovanej cukety (Cucurbita pepo giromontia)
Bulletin potravinárskeho výskumu, 30, 1991, č. 4, s. 285-289



Súhrn: Izolácia a charakterizácia horkých látok konzervovanej cukety (Cucurbita pepo giromontia)

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1991-4-s285-289-farkas.pdf (PDF, 1.42 Mb, 726x)