Vedecký časopis - archív

31 1992

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1992

ALI, M. A. - DODOK, L. - HALÁSOVÁ, G.
Reologické vlastnosti ciest z múky láskavca bielosemenného (Amaranthus hypochondriacus)
Bulletin potravinárskeho výskumu, 31, 1992, č. 1, s. 65-70



Súhrn: Reologické vlastnosti ciest z múky láskavca bielosemenného (Amaranthus hypochondriacus)

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1992-1-s065-070-ali.pdf (PDF, 1.61 Mb, 528x)