Vedecký časopis - archív

32 1993

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1993

TOMÁŠKA, M. - STREĎANSKÝ, M. - ŠTURDÍK, E.
Vplyv vybraných efektorov na termostabilitu beta-galaktozidázy Kluyveromyces marxianus
Bulletin potravinárskeho výskumu, 32, 1993, č. 1, s. 17-24



Súhrn: Vplyv vybraných efektorov na termostabilitu beta-galaktozidázy Kluyveromyces marxianus

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1993-1-s017-024-tomaska.pdf (PDF, 3.12 Mb, 439x)