Vedecký časopis - archív

32 1993

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1993

DUDÍKOVÁ, E.
Stanovenie aktivity beta-glukanázy v enzýmových preparátoch pre potravinárstvo
Bulletin potravinárskeho výskumu, 32, 1993, č. 3-4, s. 235-245



Súhrn: Stanovenie aktivity beta-glukanázy v enzýmových preparátoch pre potravinárstvo

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1993-34-s235-245-dudikova.pdf (PDF, 4.29 Mb, 505x)