Vedecký časopis - archív

34 1995

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1995

DANIŠOVÁ, C. - ŠUBÍNOVÁ, I.
Štúdium stability žltého pigmentu z Cartamus Tinctorius L. v niektorých potravinárskych výrobkoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 34, 1995, č. 1-2, s. 55-62



Súhrn: Štúdium stability žltého pigmentu z Cartamus Tinctorius L. v niektorých potravinárskych výrobkoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1995-12-s055-062-danisova.pdf (PDF, 3.17 Mb, 403x)