Vedecký časopis - archív

34 1995

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1995

KOLESÁROVÁ, E.
Výskyt a vznik biogénnych amínov v potravinách
Bulletin potravinárskeho výskumu, 34, 1995, č. 3-4, s. 109-122



Súhrn: Výskyt a vznik biogénnych amínov v potravinách

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1995-34-s109-122-kolesarova.pdf (PDF, 6.81 Mb, 588x)