Vedecký časopis - archív

34 1995

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1995

ŠINKOVÁ, T. - KOVÁČ, M. - ORAVKINOVÁ, A. - ŠILHÁR, S. - SUHAJ, M. - BELAJOVÁ, E.
Hodnotenie potravinárskych prírodných farbív. I. Antokyaníny z bazy čiernej Sambucus nigra na práškových nosičoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 34, 1995, č. 3-4, s. 147-158



Súhrn: Hodnotenie potravinárskych prírodných farbív. I. Antokyaníny z bazy čiernej Sambucus nigra na práškových nosičoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1995-34-s147-158-sinkova.pdf (PDF, 4.79 Mb, 726x)