Vedecký časopis - archív

35 1996

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1996

PALO, V. - NARVARIA, B. S.
Kryoskopické štúdium zrenia syrov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 35, 1996, č. 1-2, s. 23-26



Súhrn: Kryoskopické štúdium zrenia syrov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1996-12-s023-026-palo.pdf (PDF, 1.34 Mb, 427x)