Vedecký časopis - archív

41 2002

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 2002

LAUKOVÁ, D. - VALÍK, Ľ. - GÖRNER, F. - SCHMIDT, Š.
Termorezistencia vegetatívnych buniek kvasinky Candida maltosa
Bulletin potravinárskeho výskumu, 41, 2002, č. 3, s. 169-178



Súhrn: Termorezistencia vegetatívnych buniek kvasinky Candida maltosa

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2002-3-s169-178-laukova.pdf (PDF, 132.61 Kb, 1271x)