Vedecký časopis - archív

7 1968

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1968

Salková, Z. - Čech, R.
Zmeny v mäse ožiarenom gama-lúčmi v roztoku zmesi solí
Bulletin potravinárskeho výskumu, 7, 1968, č. 4, s. 23-27



Súhrn: Zmeny v mäse ožiarenom gama-lúčmi v roztoku zmesi solí

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19684s0_3.pdf (PDF, 287.41 Kb, 675x)