Vedecký časopis - archív

8 1969

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1969

Šulc, Š. - Belešová, T. - Bederková, K.
Vplyv premenlivej teploty na úchovu bravčového mäsa
Bulletin potravinárskeho výskumu, 8, 1969, č. 2, s. 8-21



Súhrn: Vplyv premenlivej teploty na úchovu bravčového mäsa

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19692s0_1.pdf (PDF, 872.88 Kb, 477x)